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Aplicación de citoquininas en pre-flor redirigen el metabolismo primario de las bayas y mejoran la calidad de la uva (Vitis vinífera).
(2023) Schultz Buzeta, Martin; Pérez Donoso, Alonso Gastón; Pontificia Universidad Católica de Chile. Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal
En este artículo se comparó la calidad de bayas y raquis de dos tratamientos, control y aplicaciones seis ppm de Agromilplus en pre-flor. En ambos tratamientos se hicieron aplicaciones de AG3 durante la temporada. El ensayo se realizó sobre el cultivar de Thompson Seedless ubicado en Lampa, Región Metropolitana. La caracterización fue acompañada de un análisis de expresión de genes que poseen relación con el metabolismo primario, por medio de qPCR. Los resultados indicaron que existen diferencias entre los tratamientos en la calidad de las bayas dependiendo de la fecha en la que se realizaron los análisis. El calibre y la acidez fueron la caracterización que más diferencia obtuvieron entre los tratamientos, aumentando para las aplicaciones de CPPU. En la expresión de genes si bien no existen en diferencias estadísticamente significativas para todas las fechas, si se puede observar una tendencia al aumento en genes que codifican para enzimas de transportadores y reguladoras del metabolismo primario. En base a los resultados se explica un posible retraso de la fase lag por parte del tratamiento CPPU, que podría explicar las diferencias en madurez en cosecha. El trabajo posee puntos clave para intentar mejorar el entendimiento de las aplicaciones de citoquininas pre-flor con AG3 y su relación con la calidad de bayas y raquis.
Aplicación de método convencional y PCR de punto final para la detección de aislados chilenos de Xanthomonas campestris pv. campestris
(2022) Urzúa Vega, Sofía; Rosales V., Marlene; Pontificia Universidad Católica de Chile. Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal
La "mancha angular" causada por la bacteria Xantomonas campestris pv. campestris (Xcc) es la principal enfermedad, que afecta a los cultivos de la familia de brásicas y presenta una distribución mundial. Esta bacteria posee un ciclo de vida corto, de fácil dispersión y difícil control de la enfermedad que ocasiona. En Chile, un sector importante del mercado agrícola depende de la producción de semillas de las especies de esta familia, tanto que el valor de sus exportaciones suma un total de 77,1 millones de dólares FOB. Este estudio tiene como objetivo identificar la presencia de Xcc en muestras tomadas de 5 regiones distintas del país y posterior comparación entre dos métodos de identificación, contrastando métodos microbiológicos tradicionales y análisis moleculares. Se tomaron muestras de 34 localidades de hojas con síntomas, malezas relacionadas al cultivo y suelo, de las cuales se obtuvo un cultivo y aislamiento primario obteniendo una colección de 196 aislados. Fueron registradas características morfológicas de las colonias en medio YDC, considerándose como candidatas a Xcc, las colonias amarillas de aspecto mucoide. Por otra parte, también se utilizó la reacción PCR del gen patovar específico hrpF para identificar los aislados Xcc. Los resultados de ambos métodos fueron contrastados obteniendo una predicción positiva mayor por muestra a través del método convencional. Sin embargo, se concluyó que ambos métodos se complementan para realizar un diagnóstico eficiente, donde el método convencional sirve como un primer filtro para la gran diversidad de bacterias obtenidas del cultivo inicial, a pesar de no ser especifico como el PCR.
Caracterización de indicadores productivos de los terneros de la raza maremmana en el centro genético de Alberese, Italia, durante 32 años (1982-2013)
(2024) Silva Pérez, Juan Eduardo; Larraín Prieto, Rafael; Pontificia Universidad Católica de Chile. Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal
This study examines productive indicators of Maremmana breed calves at the Alberese genetic center in Italy, over 32 years (1982-2013). In response to the challenges of climate change and risks to native breeds, were analyzed indicators such as average Birth Weight (BWp), average Weaning Weight (WWp), Weaning Weight adjusted to 205 days (WW205), Total Weaning Weight (TWW), Average Daily Weight Gain (ADGp), the Male and Female ratio (M/F), and the percentage of Twins (%T) were analyzed. The effect of variables such as y(Y), Birth Date (BD), Weaning Date (WD), First Calving Date (FCD), and Last Calving Date (LCD) on these indicators was evaluated over the analyzed period. With 3,313 calves born, means, medians, standard deviations, and minimum and maximum values were analyzed, using SAS/STAT 9.4 for linear regression statistical analysis. The findings show a reduction in BWp, and increases in AWW, WW205, ADGp, and TWW, the latter due to more animals weaned; the M/F ratio was maintained, and a significant increase in the %T was found. When analyzing the data in relation to the breed average, the indicators within the expected range for the breed include BWp, M/F, and %T, while the ADGp was below average and the WWp was above. The most relevant variables for the model were Y, LCD, BD, WD, and FCD in decreasing order, indicating adaptations and the influence of management on productivity and genetic conservation in the face of environmental changes.
Desarrollo de genotipos tolerantes a herbicidas mediante mutagenesis en Chenopodium quinoa Willd
(2023) Espinoza Salinas, Valery; Fuentes Carmona, Francisco Fabián; Pontificia Universidad Católica de Chile. Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal
El cultivo de quínoa (Chenopodium quinoa Willd) se ha vuelto importante a nivel mundial, ampliar la superficie y reducir las pérdidas de rendimiento está condicionado por diferentes factores, uno de ellos el control de malezas y su limitación por la falta de herbicidas selectivos para el cultivo. El objetivo de este trabajo fue desarrollar genotipos de quínoa tolerantes a herbicidas post-emergentes y su control en malezas de hoja ancha a través de mutagénesis mediante metasulfonato de etilo (EMS). Se utilizaron tres genotipos de C. quinoa (QLUC-02, QLUC-RCH y QLUC-NCH), siete diferentes tipos de herbicidas y EMS a diferentes concentraciones para promover e identificar mutantes tolerantes. En una primera fase se evaluó y validó la concentración ideal de EMS, seleccionando un 2,5% y el genotipo QLUCNCH para una dosis letal media, y en la segunda, se evaluó la fitotoxicidad de los herbicidas y se validó la tolerancia. Se obtuvieron los siguientes porcentajes de tolerancia: tratamientos inhibidores del fotosistema II (Basagran, Betanal expert (C) y Venzar (C)) con 1,4; 10,8 y 0,25% de sobrevivencia, respectivamente; el herbicida de las sulfonilureas con 5,5; 9,2 y 17,8% para Safari (A), Safari (B) y Safari (C); el tratamiento con Flex (inhibidor de la enzima PPO) con 0,98%; mientras que tratamientos con Escolta y Bectra tuvieron total letalidad de plantas. Esto reveló que la sobrevivencia de las plantas se puede deber a una tolerancia causada por mutaciones.
Dietary supplements intake and diet quality
(2023) Urbina Tobar, Paula; Melo, Grace; Pontificia Universidad Católica de Chile. Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal
Los expertos en salud en apoyan la ingesta de alimentos saludables. A pesar de las recomendaciones, el consumo de estos alimentos es inferior al recomendado. Los suplementos vitamínicos se han posicionado como una alternativa para apoyar la ingesta de nutrientes. Sin embargo, no está claro si la ingesta de estos se asocia positivamente con diferentes grupos de alimentos. Este estudio investiga la relación entre la ingesta de vitaminas y la calidad de la dieta y los mecanismos subyacentes que pueden explicar esta relación. Usando datos de la Encuesta Nacional de Consumo de Alimentos de Chile, examinamos la asociación de la ingesta de vitaminas con la calidad dietética de diferentes alimentos y la calidad general de la dieta. Utilizamos regresiones de mínimos cuadrados en dos etapas (2SLS) con instrumentos de orden superior para abordar la posible endogeneidad. Un hallazgo clave es que el consumo de SV está asociado con una disminución de la ingesta de alimentos ultra procesados, pero no está relacionado con la ingesta de alimentos saludables sin procesar. Otros resultados indican que estas asociaciones se encontraron solo en personas que pertenecen a los subgrupos de altos ingresos, con limitaciones de tiempo, no diabéticas y mayores. Los resultados destacan la posibilidad de que las personas con una dieta de baja calidad pueden tener deficiencias de nutrientes, ya que no obtienen los nutrientes esenciales de la dieta o la suplementación.
Estudio genético en variedades contrastantes a la sequía de trigo candeal (Triticum turgidum var. durum L.) y su efecto en los componentes de rendimiento
(2024) Villarroel Muñoz, Valentina; Schwember Neira, Andrés R.; Pontificia Universidad Católica de Chile. Facultad de Agronomía y Sistemas Naturales
El trigo es una de las especies vegetales más antiguas cultivadas por el ser humano siendo un elemento esencial en la dieta de la mayoría de los habitantes del planeta. El trigo candeal (Triticum turgidum L. ssp. durum) representa solo una fracción de la producción total de trigo en el mundo, sin embargo, el trigo candeal chileno ha presentado una alta calidad y rendimiento que lo posiciona excepcionalmente en la industria agrícola. El cultivo de trigo candeal se ha visto históricamente afectado por las condiciones de sequía, comprometiendo no solo el desarrollo del cultivo sino que también su rendimiento. Se realizó un análisis genético de dos variedades de trigo con índices de tolerancia a la sequía contrastantes, con el objetivo de identificar genes asociados a una mayor tolerancia al estrés hídrico. Para ello se llevó a cabo un estudio transcriptómico basado en RNA-seq, que, acompañado con el uso de herramientas bioinformáticas, logró determinar los las funciones biológicas enriquecidas y los genes diferencialmente expresados de cada genotipo. Se reportó que, dentro de las funciones biológicas enriquecidas en condiciones de estrés hídrico, encontramos la síntesis de fitohormonas como ácido salicílico (SA) y ácido abscísico (ABA) y además la síntesis de metabolitos secundarios. Adicionalmente, a partir de los genes diferencialmente expresados del genotipo tolerante logramos identificar alta expresión de genes asociados a tolerancia a la sequía tales como AGAL1, RAB18, PLD y RCI3. Finalmente, cabe destacar que dentro del estudio de expresión diferencial encontramos genes no identificados que pueden ser de gran relevancia, abriendo la puerta para futuras investigaciones.
Ethylene and Nitrogen crosstalk in Solanum lycopersicum defense against Botrytis cinerea infection
(2023) Huidobro Marín, Camila; Arce Johnson, Jorge Patricio; Pontificia Universidad Católica de Chile. Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal
Durante la respuesta de defensa a Botrytis cinerea, Solanum lycopersicum presenta una menor susceptibilidad mientras exista una mayor biodisponibilidad de nitrógeno. El mecanismo por el que esto ocurre no se encuentra dilucidado. Cabe destacar que en otras especies como Arabidopsis thaliana, se da el caso contrario. En este trabajo, se estudió una posible diafonía entre etileno y nitrógeno mediando la defensa en plantas de tomate infectadas con botrytis. Para abordar este tema, se realizaron tratamientos con etileno exógeno y un inhibidor de esta hormona en plantas crecidas en concentraciones contrastantes de nitrógeno e infectadas con botrytis. Se evaluó el tamaño de lesión durante la progresión de la enfermedad, encontrando que las lesiones presentan diámetros significativamente menores en los grupos tratados con etileno y altas concentraciones de nitrógeno disponible. Se identificaron genes de etileno, defensa y nitrógeno que responden diferencialmente a la combinación de la etileno, nitrógeno y tiempo de infección. Paralelamente, se realizó una comparación de los transcriptomas de tomate y A. thaliana, identificando diferencias sutiles en el comportamiento transcriptómico de ambas especies asociadas a la biodisponibilidad de nitrógeno. En conjunto, estos resultados indican una diafonía entre etileno y nitrógeno dependiente del tiempo de infección durante el desarrollo de la enfermedad causada por botrytis en plantas de tomate.
Evaluación de patogenicidad de Xanthomonas campestris pv. campestris, y del potencial biocontrolador de una mezcla de bacteriófagos líticos contra la mancha angular de las brásicas
(2023) Valdivia Gómez, Francisco Javier; Rosales V., Marlene; Pontificia Universidad Católica de Chile. Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal
Xanthomonas campestris pv. campestris es una bacteria gram negativa causante de la mancha angular de las brásicas. Esta enfermedad, económicamente importante para el cultivo, tiene un difícil control por su ciclo de vida, capacidad de sobrevivencia y resistencia al control químico. El objetivo de este trabajo fue determinar diferencias en la patogenicidad de distintos aislados de Xcc y evaluar el control de esta enfermedad utilizando bacteriófagos líticos específicos para esta bacteria. Para este propósito, se evaluó la incidencia, severidad y concentración bacteriana en plantas de repollo inoculadas con siete diferentes aislados. Además, se evaluó la incidencia, severidad y concentración bacteriana de tratamientos de control curativo y preventivo contra la enfermedad. Todos los resultados obtenidos se analizaron mediante ANOVA y comparación de medias. Fue posible establecer aislados patogénicos y no patogénicos basados en la construcción de curvas de progreso de la enfermedad. X9, S2M9-2 y X32 destacan por su mayor nivel de patogenicidad sobre los demás aislados, mientras que X45 y X90 no mostraron patogenicidad. No fue posible corroborar la capacidad de biocontrol de Fagos en tratamientos preventivos de la enfermedad, pero los tratamientos curativos con los tratamientos Oxicloruro de cobre, Biosubtillis y Fagos obtuvieron un menor valor de AUDPC que el control bacteriano.
Evaluación de polímeros fotoactivos para el control de Botrytis cinerea en uva (Vitis vinífera) y arándanos (Vaccinium corymbosum)
(2022) Silva Díaz, Lidia; Valdés Gómez, Héctor; Pontificia Universidad Católica de Chile. Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal
La fruticultura se ve afectada por diversos patógenos que infectan la fruta en poscosecha, siendo Botrytis cinerea uno de los principales patógenos que afectan a uva y arándanos, por lo que se probaron dos polímeros fotoactivos para controlar a este hongo. El objetivo de esta investigación es determinar las condiciones óptimas en que B. 100 y B. Max serán más eficientes para controlar B. cinerea. Se probó una dosis de B. 100 y tres dosis de B. Max, distintos tipos de luz y distintos coadyuvantes en bayas de uva y arándanos. Se observó que B. Max en uva funciona mejor a dosis más bajas (0,007%), con luz blanca y luz solar, y no se observan diferencias respecto al uso de los coadyuvantes. En el caso de B.100 fue eficaz en uva a una dosis de 0,7% con las mismas condiciones de B. Max, con la diferencia que el primero fue ineficaz para controlar el patógeno sin luz. En el caso de los arándanos B.100 y B. Max no fueron efectivos. En uva los polímeros fotoactivos fueron favorables para controlar la infección por B. cinerea, no siendo así en arándanos, esto principalmente debido a las ceras que contiene el fruto y a la alta tensión superficial del quitosano lo que genera una adsorción deficiente de los polímeros en este fruto.
Factores que afectan el ciclo ovárico del parasitoide Mastrus ridens Horstmann (Hymenoptera: Ichneumonidae) y genes asociados a fecundidad
(2023) Saldaño Saldaño, Sebastián Antonio; Zaviezo Palacios, Tania; Pontificia Universidad Católica de Chile. Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal
Mastrus ridens Horstmann es un insecto que parasita al lepidóptero Cydia pomonella o polilla de la manzana, para su reproducción y alimentación. En esta investigación evaluamos si el ciclo ovárico fue influenciado por diferencias genéticas o de alimentación (alimentación azucarada y desde el hospedero). Adicionalmente, la expresión relativa de cuatro genes asociados a fecundidad fue analizada. Este objetivo fue llevado a cabo mediante la medición de los folículos maduros en el ovario, el número de ovariolos por ovario, y el largo y ancho de los folículos maduros. Como último paso, la expresión relativa de estos cuatro genes fue evaluada con y sin alimentación desde el hospedero. Los resultados no mostraron un efecto significativo de la diversidad genética, ni de la alimentación azucarada y desde el hospedero. Sin embargo, existe una tendencia de mayor número de folículos maduros en la línea con menor endogamia, posiblemente por la mayor diversidad genética. Las expresiones relativas no mostraron diferencias significativas bajo alimentación desde el hospedero. Por lo tanto, bajo las condiciones de este estudio, la fecundidad no fue afectada por el estado genético o alimenticio, y más investigación es necesaria para entender en mayor medida los factores que afectan la reproducción en esta especie.
Identificación de vías del metabolismo del hierro ligadas a la respuesta inmune en Salmón del Atlántico (Salmo salar) frente a brote natural de Piscirickettsia salmonis (P. salmonis)
(2022) Sáez Beltrán, Alejandro José; Escobar Aguirre, Sebastián Gonzalo; Pontificia Universidad Católica de Chile. Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal
Gran parte de las pérdidas de la industria de salmonicultura son asociadas a la Piscirickettsia salmonis, agente causante de la Septicemia Rickettsial Salmonídea. Para lidiar con este patógeno la industria emplea vacunas y antibióticos, los cuales han demostrado ser insuficientes. Estudios previos han identificado a través de análisis genómico, un grupo de genes candidatos, en familias con resistencia natural al SRS, que podrían estar involucrados en generar esta inmunomodulación. Sin embargo, la mayoría de estos estudios se realizan bajo condiciones controladas. Por lo tanto, este trabajo apuntó a evaluar la respuesta de las vacunas en función de ciertos genes candidatos, bajo condiciones productivas, es decir, balsas jaula en mar. La metodología implicó medir el desempeño de 3 tratamientos con vacunas inyectables, uno de estos sin tener antígeno para SRS como vacuna control, otro con una formulación experimental y el último con la estrategia más empleada en la industria. Se muestrearon 5 animales por grupo desde marzo hasta agosto, extrayendo el riñón cefálico y evaluando el ARN mensajero mediante qPCR con partidores para genes involucrados con metabolismo del hierro y la respuesta inflamatoria. Los resultados indicaron que la expresión de Transferrina y TNF-α aumentan su expresión en el mismo tratamiento que posee menores niveles de mortalidades. Por ende, se demostró que las vacunas tienen un efecto de protección ante el SRS, además se observó una relación entre la expresión de genes relacionados con el metabolismo del hierro y la respuesta inflamatoria.
Implementation of a Decision Support Rule for fungicides application against Botrytis cinerea in organic vineyards in Chile
(2023) Herrera Défaz, Mario Andrés; Valdés Gómez, Héctor; Pontificia Universidad Católica de Chile. Facultad de Agronomía y Sistemas Naturales
Este trabajo se enfocó en el desarrollo e implementación de una regla de decisión para el manejo de Botrytis cinerea, un hongo patógeno que afecta a los viñedos. El objetivo principal de esta investigación fue proporcionar una herramienta práctica y efectiva para los productores de uva orgánica, permitiéndoles optimizar el uso de biofungicidas y reducir los riesgos asociados con la enfermedad. La investigación se enfocó en la necesidad de encontrar soluciones que sean compatibles con los principios de la agricultura orgánica, evitando el uso de productos químicos sintéticos. En este sentido, se evaluaron diferentes enfoques, incluyendo el uso de biofungicidas comerciales y una nueva molécula desarrollada a partir de quitosano y riboflavina. La metodología utilizada incluyó la recopilación de datos sobre la incidencia de Botrytis cinerea en viñedos orgánicos, así como pruebas de laboratorio para evaluar la eficacia de los diferentes tratamientos biofungicidas. Los resultados de la investigación demostraron la viabilidad y eficacia de la regla de decisión propuesta para el manejo de Botrytis cinerea en viñedos orgánicos usando indicadores clave en el desarrollo fenológico del cultivo. Esta regla de decisión se basa en un conjunto de criterios que tienen en cuenta factores como el estado fenológico de la vid, las condiciones climáticas locales (temperatura y humedad relativa). Con relación a los tratamientos evaluados, se encontró que tanto algunos de los biofungicidas comerciales, y la nueva molécula basada en quitosano y riboflavina mostraron resultados prometedores en la reducción de la incidencia del patógeno. Estos hallazgos sugieren que existe un potencial considerable para el desarrollo de alternativas sustentables y efectivas para el manejo de botritis en viñedos orgánicos.
Mínimo uso de fungicida para el control de Botrytis cinerea en uva de mesa cv. Thompson Seedless
(2022) González Araya, Javiera; Zoffoli, Juan Pablo; Pontificia Universidad Católica de Chile. Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal
Gray mold, caused by Botrytis cinerea, is the main disease in table grape during postharvest. The cultivar Thompson Seedless is especially susceptible and it is exposed to multiple pre-harvest fungicide applications to prevent the infections that occur in flowering and during the berry ripening. Frequently the infection occurs at the flowering phase and remains quiescent until the berries start ripening or even showing an asymptomatic infection until it is expressed during post-harvest. The objectives of the study were to evaluate the effect of reduced application of fungicide, assessed through an infecting predictive model of B. cinerea and two shading conditions on decay and harvest and post-harvest quality of table grapes cv. Thompson Seedless. The fungicide treatment effect was evaluated (reduction of 2 fungicidal applications according to the infection model based in hours of wet foliage and temperature) and the shading effect (shading of 65% and 85%) in a factorial design. The fruit was harvested at two harvest times, and it was evaluated after 60 days in 0° plus 3 days in 20° C. A low gray mold incidence was found, the treatments did not affect the disease development, the model corroborated that the micro-environmental conditions for B. cinerea infection did not achieve a critical value. The use of shadow nets affects the berries quality, the shadowing treatments delay in 7 days the ripening of the berries and increase the incidence of berry splitting during postharvest. The effect of hairline cracks, shatter and bleaching was variable.

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