Evaluación de polímeros fotoactivos para el control de Botrytis cinerea en uva (Vitis vinífera) y arándanos (Vaccinium corymbosum)
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Date
2022
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Abstract
La fruticultura se ve afectada por diversos patógenos que infectan la fruta en poscosecha, siendo Botrytis cinerea uno de los principales patógenos que afectan a uva y arándanos, por lo que se probaron dos polímeros fotoactivos para controlar a este hongo. El objetivo de esta investigación es determinar las condiciones óptimas en que B. 100 y B. Max serán más eficientes para controlar B. cinerea. Se probó una dosis de B. 100 y tres dosis de B. Max, distintos tipos de luz y distintos coadyuvantes en bayas de uva y arándanos. Se observó que B. Max en uva funciona mejor a dosis más bajas (0,007%), con luz blanca y luz solar, y no se observan diferencias respecto al uso de los coadyuvantes. En el caso de B.100 fue eficaz en uva a una dosis de 0,7% con las mismas condiciones de B. Max, con la diferencia que el primero fue ineficaz para controlar el patógeno sin luz. En el caso de los arándanos B.100 y B. Max no fueron efectivos. En uva los polímeros fotoactivos fueron favorables para controlar la infección por B. cinerea, no siendo así en arándanos, esto principalmente debido a las ceras que contiene el fruto y a la alta tensión superficial del quitosano lo que genera una adsorción deficiente de los polímeros en este fruto.
Description
Tesis (Magíster en Fisiología y Producción Vegetal)--Pontificia Universidad Católica de Chile, 2022
Keywords
Chitosan, Light, Antimicrobial photodynamic inactivation, Gray rot, Photosensitizer