Saberes etnoveterinarios en Wallmapu ¿Cuáles son los conocimientos, prácticas y creencias de campesinos mapuche y no-mapuche en torno a la crianza animal?
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Date
2021
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Abstract
Los saberes etnoveterinarios (SE) se conceptualizan como el conjunto de conocimientos (corpus), prácticas (praxis) y creencias (kosmos) relacionadas con la crianza de animales domésticos productivos, los cuales, se conservan en la memoria de diferentes pueblos. En este estudio documentamos los SE sobre manejo animal y manejo sanitario que poseen campesinos mapuche y no-mapuche de Pucón y Curarrehue, Región de La Araucanía, Chile. Considerando un enfoque mixto de investigación, entrevistamos a 60 campesinos durante los meses de enero a marzo 2021. En los SE sobre manejo animal, el corpus se representa en el conocimiento sobre las condiciones climáticas características de cada estación del año, a partir de las cuales se implementan las praxis de forrajeo, partos, esquila, veranadas, encastes y desparasitaciones. El conocimiento sobre fases lunares determina las prácticas de corte de cola y castración. En los manejos sanitarios, el corpus se manifiesta por el conocimiento de 30 especies de plantas y árboles efectivos para el tratamiento de enfermedades, siendo mencionados con mayor frecuencia el canelo (Drimys winteri; n=24) y el junquillo (Juncus procerus; n=20). En la praxis, la preparación de los tratamientos mediante técnicas de cocción (33%) y maceración (13%) junto con las vías de administración oral (77%) y tópica (13%) son las más utilizadas. El kosmos, para campesinos mapuche, está representado por un complejo sistema de creencias, siendo la rogativa del nguillatun la instancia en que “se agradece y pide por la salud de todos los seres”. Los resultados muestran que los SE emergen en el convivir, se transmiten en el hacer y se salvaguardan en la memoria. Además, se observa una interrupción en la transmisión intergeneracional de los SE sanitarios en la praxis, debido al reemplazo por tratamientos alopáticos. En este contexto, documentar y compartir los SE permitirá su resguardo y multiplicación para su uso actual y futuro.
Description
Keywords
Agroecology, Agroecologia, Etnobiologia, Medicina Veterinaria, Ethnobiology and Traditional Knowledge of Medicinal Plant in Healthcare System