Determinación del aumento de peso en pollos de engorde (Gallus gallus) mediante la incorporación de diferentes fuentes proteicas a su alimentación
| dc.contributor.author | Santana Romo, Fabián Mauricio | |
| dc.date.accessioned | 2020-04-20T16:19:23Z | |
| dc.date.available | 2020-04-20T16:19:23Z | |
| dc.date.issued | 2013 | |
| dc.date.updated | 2020-04-01T19:22:18Z | |
| dc.description.abstract | En la presente investigación se usaron fuentes alternas de proteína dentro de la alimentación balanceada de los pollos de engorde (Gallus gallus). Se consideraron granos de la región tales como la soya (Glycine max) y el chocho (Lupinus mu- tabilis) por su gran contenido proteico y por la facilidad de obtenerlos y procesarlos. Estos se sustituyeron en porcentajes de 0 (Testigo Experimental), 25, 50 y 75% del balanceado comercial. La etapa de levante, que comprende desde el día 1 hasta el día 28, dejó como conclusión que porcentajes de 50% balan- ceado comercial y 50% de soya son los mejores para tener un aumento de peso superior al reportado en tablas por casas comerciales. Los tratamientos propuestos producen el mismo aumento de peso en las aves; se redujo la cantidad de ba- lanceado comercial y se aumentó la fuente de proteína alterna resultando en menores costos de producción y carne más sana y apetecible. | |
| dc.identifier.issn | 2361-2557 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.uc.cl/handle/11534/28681 | |
| dc.identifier.uri | http://revistas.uta.edu.ec/erevista/index.php/dide/article/view/63 | |
| dc.issue.numero | No. 2 | |
| dc.language.iso | es | |
| dc.pagina.final | 84 | |
| dc.pagina.inicio | 79 | |
| dc.relation.isformatof | Investigación y Desarrollo - UTA, vol. 6, no. 2 (2013), pp. 79-84. | |
| dc.revista | Investigación y Desarrollo - UTA | es_ES |
| dc.rights | acceso restringido | |
| dc.subject | Pollos engorde | es_ES |
| dc.subject | Conversión alimenticia | es_ES |
| dc.subject | Ganancia de peso | es_ES |
| dc.subject | Soya | es_ES |
| dc.subject | Chocho | es_ES |
| dc.subject.ddc | 600 | |
| dc.subject.dewey | Tecnología | es_ES |
| dc.title | Determinación del aumento de peso en pollos de engorde (Gallus gallus) mediante la incorporación de diferentes fuentes proteicas a su alimentación | es_ES |
| dc.type | artículo | |
| dc.volumen | Vol. 6 | |
| sipa.codpersvinculados | 1031362 |