Evaluando el procesamiento vegetal y la elaboración de bebidas fermentadas en un contexto el vergel de Isla Mocha (1000-1300 d.c.)

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dc.contributor.authorGodoy Aguirre, Carolina Soledad
dc.date.accessioned2020-12-10T22:45:16Z
dc.date.available2020-12-10T22:45:16Z
dc.date.issued2018
dc.format.extent14 páginas
dc.fuente.origenConveris
dc.identifier.doi10.4067/S0717-73562018005000401
dc.identifier.eissn0717-7356
dc.identifier.issn0716-1182
dc.identifier.urihttps://doi.org/10.4067/S0717-73562018005000401
dc.identifier.urihttps://repositorio.uc.cl/handle/11534/49727
dc.issue.numeroNo. 1
dc.language.isoes
dc.nota.accesoContenido completo
dc.pagina.final120
dc.pagina.inicio107
dc.revistaChungaraes_ES
dc.rightsacceso abierto
dc.titleEvaluando el procesamiento vegetal y la elaboración de bebidas fermentadas en un contexto el vergel de Isla Mocha (1000-1300 d.c.)es_ES
dc.title.alternativeEvaluating vegetable processing and the elaboration of fermented beverages in an el vergel context in Mocha Island (ad 1000-1300)es_ES
dc.typeartículo
dc.volumenVol. 50
sipa.codpersvinculados1049785
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Evaluando el procesamiento vegetal y la elaboración de bebidas fermentadas en un contexto.pdf
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