Estudio estadístico del aumento de peso en pollos broiler mediante la incorporación de diferentes proteínas

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dc.contributor.authorSantana Romo, Fabián Mauricio
dc.date.accessioned2021-10-26T18:40:54Z
dc.date.available2021-10-26T18:40:54Z
dc.date.issued2020
dc.description.abstractEn la presente investigación se usaron fuentes alternas de proteína dentro de la alimentación balanceada de los pollos de engorde (Gallus gallus). Se consideraron granos de la región tales como la soya (Glycine max) y el chocho (Lupinus mutabilis) por su gran contenido proteico y por la facilidad de obtenerlos y procesarlos. Estos se sustituyeron en porcentajes de 0 (Testigo Experimental), 25, 50 y 75% del balanceado comercial. La etapa de levante, que comprende desde el día 1 hasta el día 28, dejó como conclusión que porcentajes de 50% balanceado comercial y 50% de soya son los mejores para tener un aumento de peso superior al reportado en tablas por casas comerciales. Los tratamientos propuestos producen el mismo aumento de peso en las aves; se redujo la cantidad de balanceado comercial y se aumentó la fuente de proteína alterna resultando en menores costos de producción y carne más sana y apetecible
dc.format.extent140 páginas
dc.fuente.origenSRIA
dc.identifier.eisbn978-6202811149
dc.identifier.urihttps://www.morebooks.de/store/es/book/estudio-estad%C3%ADstico-del-aumento-de-peso-en-pollos-broiler/isbn/978-620-2-81114-9#:~:text=Estudio%20estad%C3%ADstico%20del%20aumento%20de,9786202811149%20por%20Fabi%C3%A1n%20Santana%20Romo
dc.identifier.urihttps://repositorio.uc.cl/handle/11534/62884
dc.information.autorucEscuela de química ; Santana Romo, Fabián Mauricio ; 0000-0002-8753-3349 ; 1031362
dc.language.isoes
dc.nota.accesoContenido parcial
dc.provenancejortiz 2021-10-26 15:40:54
dc.publisherEditorial Académica Española
dc.rightsacceso restringido
dc.subjectPollos engorde
dc.subjectConversión alimenticia
dc.subjectGanancia de peso
dc.subjectSoya
dc.subjectChocho
dc.subject.ddc636
dc.subject.deweyTecnologíaes_ES
dc.subject.otherPollos Tipo Carne
dc.titleEstudio estadístico del aumento de peso en pollos broiler mediante la incorporación de diferentes proteínases_ES
dc.typelibro
sipa.codpersvinculados1031362
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