Estimaciones de contenidos de carbono y diversidad funcional en viñas bajo manejo orgánico de Chile Central
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Date
2021
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Abstract
El desarrollo de viñedos orgánicos se ha planteado como alternativa para disminuir los
impactos ambientales de la producción vitivinícola, especialmente al relacionado con el
cuidado del suelo. Dentro de los parámetros relacionados a la condición del suelo están el
contenido de carbono orgánico (COS) y la diversidad funcional de los microrganismos, esto
debido a la relación de estos elementos con la capacidad de funcionamiento y resiliencia
que tiene un suelo. El objetivo del estudio fue evaluar parámetros químicos, físicos y
biológicos del suelo y estimar el contenido de carbono orgánico de cuatro cuarteles
vinícolas bajo manejo orgánico ubicados en la zona central de Chile con el fin de generar
una caracterización general de los suelos dentro de estos sistemas. Para esto se tomaron
muestras de suelo distinguiendo sectores de hilera y entre hilera para distinguir manejos y
muestras de referencia en sitios adyacente seminaturales. Los resultados muestran una
tendencia de mayor acumulación de COS en los sectores de entre hilera donde se manejan
cultivos de cobertera, encontrando en promedio un 19% más de carbono en los sectores
EH. Las variables biológicas RB y MSIR, no presentaron diferencias entre los sitios
productivos y la diversidad funcional (H) además no presento referencia entre los sitios
cultivados y seminaturales, independiente de las diferencias en las condiciones físicas y
químicas encontradas en los suelos. Finalmente, se cree que los parámetros, en especial
el contenido de COS y la diversidad del perfil microbiano, pueden estar relacionados a las
prácticas agrícolas realizadas por las viñas orgánicas y que estos manejos están aportado
al cuidado del mismo.
Description
Tesis (Magíster en Recursos Naturales)--Pontificia Universidad Católica de Chile, 2021