Characterization of a neutral polysaccharide with antioxidant capacity from red wine

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dc.contributor.authorAguirre Brockway, Mariana Javiera
dc.contributor.authorIsaacs Casanova, Mauricio
dc.contributor.authorMatsuhiro, B.
dc.contributor.authorMendoza, L.
dc.contributor.authorZuniga, E.A.
dc.date.accessioned2021-03-29T12:37:40Z
dc.date.available2021-03-29T12:37:40Z
dc.date.issued2009
dc.fechaingreso.objetodigital2024-08-13
dc.fuente.origenBibliotecas UC
dc.identifier.doi10.1016/j.carres.2009.03.024
dc.identifier.issn0008-6215
dc.identifier.scopusid2-s2.0-65749103051
dc.identifier.urihttps://doi.org/10.1016/j.carres.2009.03.024
dc.identifier.urihttps://repositorio.uc.cl/handle/11534/52942
dc.identifier.wosidWOS:000267314600005
dc.issue.numeroNo. 9
dc.language.isoen
dc.nota.accesocontenido parcial
dc.pagina.final1101
dc.pagina.inicio1095
dc.revistaCARBOHYDRATE RESEARCHes_ES
dc.rightsacceso restringido
dc.subject.ddc610
dc.subject.deweyMedicina y saludes_ES
dc.subject.ods03 Good Health and Well-being
dc.subject.odspa03 Salud y bienestar
dc.subject.otherAntioxidanteses_ES
dc.subject.otherVino - Uso terapéuticoes_ES
dc.subject.otherNutriciónes_ES
dc.titleCharacterization of a neutral polysaccharide with antioxidant capacity from red winees_ES
dc.typeartículo
dc.volumenVol. 344
sipa.codpersvinculados149440
sipa.codpersvinculados1009751
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