Instrumento portátil para medición de compuestos fenólicos en vino tinto usando espectroscopía Raman

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dc.contributor.advisorGuesalaga Meissner, Andrés
dc.contributor.authorGallego Gutiérrez, Alvaro Leonardo
dc.contributor.otherPontificia Universidad Católica de Chile. Escuela de Ingeniería
dc.date.accessioned2012-10-25T12:20:47Z
dc.date.available2012-10-25T12:20:47Z
dc.date.issued2009
dc.descriptionTesis (Magíster en Ciencias de la Ingeniería)--Pontificia Universidad Católica de Chile, 2009
dc.identifier.doi10.7764/tesisUC/ING/1365
dc.identifier.urihttps://doi.org/10.7764/tesisUC/ING/1365
dc.identifier.urihttps://repositorio.uc.cl/handle/11534/1365
dc.language.isoes
dc.nota.accesoContenido completo
dc.rightsacceso abierto
dc.subject.ddc510
dc.subject.deweyMatemática física y químicaes_ES
dc.subject.otherEspectroscopía de Raman.es_ES
dc.subject.otherVino Cabernet.es_ES
dc.subject.otherCompuestos fenólicos.es_ES
dc.titleInstrumento portátil para medición de compuestos fenólicos en vino tinto usando espectroscopía Ramanes_ES
dc.typetesis de maestría
sipa.codpersvinculados63871
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