"Oral" Tribological Study on the Astringency Sensation of Red Wines

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dc.contributor.authorOsorio, Fernando
dc.date.accessioned2020-07-11T02:16:12Z
dc.date.available2020-07-11T02:16:12Z
dc.date.issued2016
dc.format.extent10 páginas
dc.fuente.origenConveris
dc.identifier.doi10.1111/jtxs.12184
dc.identifier.urihttps://doi.org/10.1111/jtxs.12184
dc.identifier.urihttps://repositorio.uc.cl/handle/11534/31823
dc.issue.numeroNo. 5
dc.language.isoen
dc.nota.accesoContenido parcial
dc.pagina.final402
dc.pagina.inicio392
dc.revistaJournal of Textures Studieses_ES
dc.rightsacceso restringido
dc.subject.ddc570
dc.subject.deweyBiologíaes_ES
dc.subject.otherAstringenteses_ES
dc.subject.otherTribologíaes_ES
dc.subject.otherVinos tintoses_ES
dc.title"Oral" Tribological Study on the Astringency Sensation of Red Wineses_ES
dc.typeartículo
dc.volumenVol. 47
sipa.codpersvinculados149592
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- Oral - Tribological Study on the Astringency Sensation of Red Wines.pdf
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