Evaluation of biogenic amines content in chilean reserve varietal wines

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dc.contributor.authorHenriquez-Aedo, Karem
dc.contributor.authorVega, Mario
dc.contributor.authorPrieto-Rodriguez, Sonia
dc.contributor.authorAranda Bustos, Mario Antonio
dc.date.accessioned2021-03-29T12:38:58Z
dc.date.available2021-03-29T12:38:58Z
dc.date.issued2012
dc.fuente.origenBibliotecas UC
dc.identifier.doi10.1016/j.fct.2012.05.034
dc.identifier.issn0278-6915
dc.identifier.scopusid2-s2.0-84862705615
dc.identifier.urihttps://doi.org/10.1016/j.fct.2012.05.034
dc.identifier.urihttps://repositorio.uc.cl/handle/11534/53157
dc.identifier.wosidWOS:000308255800024
dc.issue.numeroNo. 8
dc.language.isoen
dc.nota.accesoContenido completo
dc.pagina.final2750
dc.pagina.inicio2742
dc.revistaFOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGYes_ES
dc.rightsacceso abierto
dc.titleEvaluation of biogenic amines content in chilean reserve varietal wineses_ES
dc.typeartículo
dc.volumenVol. 50
sipa.codpersvinculados1103178
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