Estudio prospectivo: industria de la carne bovina y ovina chilena al 2030: principales desafíos tecnológicos para mejorar su competitividad

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dc.catalogadorcrc
dc.contributor.authorLarraín Prieto, Rafael
dc.contributor.authorMelo Contreras, Óscar
dc.contributor.authorRiveros Fernández, José Luis
dc.contributor.authorDíaz Rojas, Luis Gustavo
dc.contributor.editorBriones, Ignacio
dc.contributor.editorFresno Rivas, M. Francisca
dc.contributor.otherPontifica Universidad Católica de Chile
dc.date.accessioned2023-03-14T14:05:26Z
dc.date.available2023-03-14T14:05:26Z
dc.date.issued2018
dc.date.updated2023-02-03T13:03:43Z
dc.description.abstractLas cadenas de producción de carne ovina y bovina enfrentan desafíos importantes para llegar en una condición competitiva al año 2030. En este contexto, este trabajo reúne la visión de un amplio grupo de actores del sector, tanto públicos como privados, respecto a los factores que limitan la competitividad de ambas cadenas y de las políticas que debieran fomentarse para enfrentar estas limitantes. Reconociendo que existe una gran heterogeneidad entre los actores y sus opiniones, se realizó un esfuerzo por recoger aquellos puntos en que había una mayor coincidencia y acuerdo, de manera de hacer una propuesta de políticas que debieran tener un fuerte respaldo a lo largo de la cadena
dc.description.funderFundación para la Innovación Agraria
dc.fechaingreso.objetodigital2023-03-14
dc.format.extent18 páginas
dc.fuente.origenSIPA
dc.identifier.isbn9789563282368
dc.identifier.urihttps://repositorio.uc.cl/handle/11534/66569
dc.information.autorucFacultad de Agronomía e Ingenieria Forestal; Melo Contreras Oscar Alfredo; 0000-0002-9136-5413; 77463
dc.information.autorucFacultad de Agronomía e Ingenieria Forestal; Riveros Fernandez Jose Luis; s/i; 128851
dc.information.autorucFacultad de Agronomía e Ingenieria Forestal; Larrain Prieto Rafael Esteban; s/i; 95090
dc.information.autorucFacultad de Agronomía e Ingenieria Forestal; Diaz Rojas Luis Gustavo; s/i; 91879
dc.language.isoes
dc.lugar.publicacionSantiago de Chile
dc.nota.accesoContenido completo
dc.publisherFundación para la Innovación Agraria
dc.rightsacceso abierto
dc.subject.ddc600
dc.subject.deweyTecnologíaes_ES
dc.titleEstudio prospectivo: industria de la carne bovina y ovina chilena al 2030: principales desafíos tecnológicos para mejorar su competitividades_ES
dc.typelibro
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