Conocimiento y percepción animal en la comunidad universitaria.
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Date
2019
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Abstract
En Chile, el nivel de conocimiento, la percepción y el interés por el bienestar animal en los sistemas de producción pecuarios no ha sido estudiado en profundidad y lo estudios existentes se concentran en evaluar opiniones de personas inmersas en el rubro o consumidores de productos de origen animal y pocas veces se ha investigado con estudiantes universitarios.
Por este motivo, esta investigación busca en primer lugar evaluar el nivel de conocimiento y percepción del bienestar animal en sistemas productivos que poseen alumnos universitarios de la Pontificia Universidad Católica de Chile y la Universidad de Chile y en segundo lugar, conocer si existen diferencias entre ambas instituciones educativas para luego evaluar en mayor profundidad diez carreras de cada universidad y ver si el nivel de conocimiento y percepción que poseen los alumnos universitarios depende de la universidad en la cual estudian o de la carrera que están cursando.
Se encuestaron 500 alumnos por cada universidad (n=1000). Se hizo un cuestionario con 27 preguntas de tipo cerrada que abarcan tres secciones, información sociodemográfica, nivel de conocimiento y percepción.
Se concluyó que no existen diferencias entre instituciones educativas pero que sí las existen entre diferentes áreas de estudios.
Description
Tesis (Magíster en Sistemas de Producción Animal)--Pontificia Universidad Católica de Chile, 2019