Convento, mesas y comedores urbanos : tres maneras de comer en San Francisco
Date
2020
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Abstract
La investigación aborda a través del acto de comer relaciones presentes en el convento de San Francisco en Santiago. Indagando sobre relaciones en maneras de comer, se aproxima al fenómeno de apertura del claustro dentro de un proceso del paso de lo sagrado a lo profano, y cómo un acto cotidiano (comer) puede articular distintas relaciones con la ciudad y con el conjunto, como las pinturas y el jardín propios del lugar. Se aborda, además, la noción de museo y patrimonio de manera crítica.
Description
Tesis (Arquitecto y Magíster en Arquitectura)--Pontificia Universidad Católica de Chile, 2020