Influencia familiar sobre la conducta alimentaria y su relación con la obesidad infantil

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dc.catalogadordfo
dc.contributor.authorDominguez Vasquez, P.
dc.contributor.authorOlivares, S.
dc.contributor.authorSantos Martín, José Luis
dc.date.accessioned2024-01-22T16:22:19Z
dc.date.available2024-01-22T16:22:19Z
dc.date.issued2008
dc.description.abstractLa conducta alimentaria es el conjunto de acciones que establecen la relación del ser humano con los alimentos. Se acepta generalmente que los comportamientos frente a la alimentación se adquieren a través de la experiencia directa con la comida, por la imitación de modelos, la disponibilidad de alimentos, el estatus social, los simbolismos afectivos y las tradiciones culturales. Además de las influencias sociales, se ha señalado que las influencias genéticas y de ambiente familiar compartido, tienen un impacto relevante sobre el patrón de ingesta, la conducta alimentaria y la obesidad infantil. Los estudios sobre ingesta de alimentos en obesidad se han centrado principalmente en determinar la cantidad y tipo de alimentos de la dieta habitual, presentando resultados controversiales. También existe un interés creciente por explorar la relación entre la obesidad y la conducta de alimentación, medida a través de herramientas psicométricas que analizan diferentes dimensiones tales como la alimentación emocional, la alimentación sin control o la restricción cognitiva. Esta revisión aborda la influencia de la familia sobre la conducta alimentaria infantil en relación con la obesidad, tanto desde la perspectiva del ambiente familiar compartido como desde la herencia genética.
dc.fuente.origenORCID-ene24
dc.identifier.eissn2309-5806
dc.identifier.issn0004-0622
dc.identifier.urihttps://repositorio.uc.cl/handle/11534/80878
dc.information.autorucEscuela de Medicina; Santos Martín, José Luis; 0000-0003-2895-0369; 1005923
dc.issue.numero3
dc.language.isoes
dc.nota.accesoContenido parcial
dc.pagina.final255
dc.pagina.inicio249
dc.revistaArchivos Latinoamericanos de Nutrición
dc.rightsacceso restringido
dc.subjectObesidad
dc.subjectConducta alimentaria
dc.subjectPatrón alimentario
dc.subjectInfluencias familiares
dc.subjectHerencia
dc.subject.ddc600
dc.subject.deweyTecnologíaes_ES
dc.titleInfluencia familiar sobre la conducta alimentaria y su relación con la obesidad infantil
dc.typeartículo
dc.volumen58
sipa.codpersvinculados1005923
sipa.trazabilidadScopus;12-10-2021
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