Consumer preferences and sensory characteristics of eggs from family farms

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dc.contributor.authorBerkhoff, J.
dc.contributor.authorAlvarado Gilis, C.
dc.contributor.authorKeim, J. P.
dc.contributor.authorAlcalde, J.A.
dc.contributor.authorVargas Bello, Einar
dc.contributor.authorGandarillas Henríquez, Mónica
dc.date.accessioned2021-09-10T19:56:42Z
dc.date.available2021-09-10T19:56:42Z
dc.date.issued2020
dc.fechaingreso.objetodigital2024-03-26
dc.format.extent8 páginas
dc.fuente.origenConveris
dc.identifier.doi10.1016/j.psj.2020.06.064
dc.identifier.issn0032-5791
dc.identifier.scopusid2-s2.0-85090303966
dc.identifier.urihttps://doi.org/10.1016/j.psj.2020.06.064
dc.identifier.urihttps://repositorio.uc.cl/handle/11534/62461
dc.information.autorucFacultad de agronomía e ingeniería forestal ; Alcalde Furber, José Antonio ; 0000-0002-3326-7110 ; 59411
dc.language.isoen
dc.pagina.final6246
dc.pagina.inicio6239
dc.revistaPoultry Sciencees_ES
dc.rightsacceso abierto
dc.titleConsumer preferences and sensory characteristics of eggs from family farmses_ES
dc.typeartículo
sipa.codpersvinculados59411
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