Browsing by Author "Echeverría Errázuriz, Guadalupe"
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- ItemDiminishing benefits of urban living for children and adolescents' growth and development(Nature Portfolio, 2023) Berrios Carrasola, Ximena; Echeverría Errázuriz, Guadalupe; Ferreccio Readi, Fresia Catterina; Margozzini Maira, Paula Andrea; Miquel Poblete, Juan Francisco; Nervi Oddone, Flavio; Rigotti Rivera, Attilio Gianpietro; Valdivia Cabrera, Gonzalo Sergio; Mishra, A.; Zhou, B.; Rodríguez-Martínez, A.; Bixby, H.; Singleton, R. K.; Carrillo-Larco, R. M.; Sheffer, K. E.; Paciorek, C. J.; Bennett, J. E.; Lhoste, V.; Lurilli, M. L.; Di Cesare, M.Optimal growth and development in childhood and adolescence is crucial for lifelong health and well-being1,2,3,4,5,6. Here we used data from 2,325 population-based studies, with measurements of height and weight from 71 million participants, to report the height and body-mass index (BMI) of children and adolescents aged 5–19 years on the basis of rural and urban place of residence in 200 countries and territories from 1990 to 2020. In 1990, children and adolescents residing in cities were taller than their rural counterparts in all but a few high-income countries. By 2020, the urban height advantage became smaller in most countries, and in many high-income western countries it reversed into a small urban-based disadvantage. The exception was for boys in most countries in sub-Saharan Africa and in some countries in Oceania, south Asia and the region of central Asia, Middle East and north Africa. In these countries, successive cohorts of boys from rural places either did not gain height or possibly became shorter, and hence fell further behind their urban peers. The difference between the age-standardized mean BMI of children in urban and rural areas was <1.1 kg m–2 in the vast majority of countries. Within this small range, BMI increased slightly more in cities than in rural areas, except in south Asia, sub-Saharan Africa and some countries in central and eastern Europe. Our results show that in much of the world, the growth and developmental advantages of living in cities have diminished in the twenty-first century, whereas in much of sub-Saharan Africa they have amplified.
- ItemHealthy Eating as Potential Mediator of Inverse Association between Purpose in Life and Waist Circumference: Emerging Evidence from US and Chilean Cohorts(2023) Berkowitz Fiebich, Loni; Mateo Hernández, Camila; Salazar Vilches, Cristian Javier; Samith Catalán, Bárbara Patricia; Sara Zaror, Daniela Alejandra; Pinto Manzo, Victoria Sabina; Martínez, Ximena; Calzada, Mariana Andrea; Von Schultzendorff Hoyl, Beatriz Andrea; Pedrals, Nuria; Bitrán Carreño, Marcela; Echeverría Errázuriz, Guadalupe; Ruini, Chiara; Ryff, Carol; Rigotti Rivera, AttilioHigh sense of purpose in life, a fundamental domain of eudaimonic well-being, has been consistently associated with lower risk for various obesity-related chronic diseases. Although this psychological feature correlates with some health behaviors as potential mediators, its association with healthy eating remains less explored. In addition, studies of these psycho-behavioral and health relationships in the South American population are lacking. This research sought to assess: (1) the cross-sectional association between self-reported purpose in life and overall healthy eating patterns, and (2) healthy food intake as a potential mediator of the inverse relationship between purpose in life and waist circumference. Data collected of 2060 US adults from the MIDUS study (5 ± 12 years, 55% women, mostly white people, and 42.5% obese) and 223 Chilean adults from the CHILEMED study (46.6 ± 9 years, 58.3% women, and 71.3% obese) were used. Anthropometric and sociodemographic variables were collected. Sense of purpose was assessed using the purpose in life subscale of the Ryff’s psychological well-being questionnaire. Diet quality was evaluated using healthy eating or low-fat diet indexes, according to extant food intake data in each cohort. The relationship between these variables was estimated by bivariate and multivariate linear regressions with appropriate adjustments. To establish whether a better diet quality could mediate a link of purpose in life and improved nutritional status (assessed by waist circumference), the association between these three variables was tested by bootstrapping-based mediation analysis. Our results show significant associations of sense of purpose with healthy eating and low-fat dietary patterns in both US and Chilean cohorts, respectively, even after adjusting for sociodemographic variables. According to the mediation analysis, the relationship between sense of purpose and waist circumference, as an indicator of abdominal obesity, appears to be partially mediated by healthier food intake in both samples. In conclusion, our findings suggest a plausible mechanism underlying the favorable impact of this well-being dimension on physical health. Given its protective effects, interventions aimed at increasing purpose in life may facilitate adherence to better dietary patterns, which, in turn, will reduce the risk for obesity-related chronic diseases.
- ItemMediterraneización de la alimentación en preescolares que asisten a los jardines infantiles de la Pontificia Universidad Católica de Chile(2022) Mallea Vivanco, Claudia Francisca; Barja Y., Salesa; Rigotti Rivera, Attilio; Echeverría Errázuriz, Guadalupe; Pontificia Universidad Católica de Chile. Escuela de MedicinaAntecedentes: La dieta mediterránea es el patrón alimentario con mayores beneficios sobre la salud en adultos, pero la evidencia es escasa en población pediátrica, y menor aún en preescolares. Objetivos: Mediterraneizar la alimentación que reciben preescolares en jardines infantiles y analizar su adecuación a las recomendaciones dietarias, composición nutricional y costo. Método: Estudio analítico de la dieta de preescolares asistentes a los jardines infantiles de la Pontificia Universidad Católica de Chile en 2019. Se adaptó la minuta del 2019, de un mes por trimestre, hacia un patrón de dieta mediterránea, comparando la adecuación a recomendaciones nutricionales, la composición nutricional y los costos, calculados en base a precios de alimentos de cadenas de supermercados y Vega Central. Se utilizó el programa Food Processor® y el índice KIDMED para los análisis nutricionales. Se aplicó la prueba t de Student para datos pareados (comparación de la minuta 2019 vs. la mediterránea), y test de Kruskal Wallis (comparación de puntajes KIDMED) usando el programa Scipy Stats. Resultados: La mediterraneización de las minutas de alimentación de los jardines infantiles PUC aumentó en 3 puntos el puntaje KIDMED, mantuvo el aporte energético de 40,5±4,7 kcal/kg/jornada (distribuido como 50% carbohidratos, 16% proteínas y 34% lípidos) y mejoró la razón de ácidos grasos Ω6: Ω3 desde 16,5:1 a 2,9:1. El aporte proteico aumentó de 1,5±0,1 a 1,7±0,2 g/kg/jornada, siendo 0,9:1 la razón de proteína alto/bajo valor biológico. El aporte de carbohidratos fue 5,2±0,1 g/kg/jornada, mejorando la fibra a 11,1±2,9 g/jornada. El aporte de hierro fue 4,1±1,8, zinc 1,8±0,7 y magnesio 94±40,6 mg/jornada, respectivamente. El costo diario de la dieta 2019 fue $1.115,1±169,5 y el de la minuta mediterránea $1.115,5±203,9 (ns). Conclusiones: Fue posible mediterraneizar las minutas de alimentación en los jardines infantiles PUC sin aumentar el costo, mejorando la calidad lipídica, el valor biológico proteico y el aporte de fibra, preservando el aporte de micronutrientes.
- ItemPrevalencia de niveles muy altos de colesterol HDL y su asociación con factores de riesgo cardiovascular y enfermedad cardiovascular aterosclerótica en Chile(2023) Rojas Silva, María Paz; Echeverría Errázuriz, Guadalupe; Rigotti Rivera, Attilio; Pontificia Universidad Católica de Chile. Escuela de MedicinaEn estudios de tipo observacional y ensayos clínicos randomizados, se ha descrito una posible asociación entre niveles de colesterol HDL muy altos con la pérdida del efecto protector contra la aterosclerosis e incluso también se han asociado con un aumento del riesgo cardiovascular. Establecer si los niveles de colesterol HDL muy altos se asocian con factores de riesgo y enfermedad cardiovascular ateroesclerótica en la población chilena estudiada en la Encuesta Nacional de Salud (ENS) 2016-2017. Se analizaron 3.560 adultos, mayores de 18 años de edad, evaluados en la Encuesta Nacional de Salud 2016-2017 con información de niveles de colesterol HDL y se correlacionaron los niveles de colesterol HDL muy altos con variables sociodemográficas, de estilo de vida y parámetros clínicos para identificar una posible relación de colesterol HDL muy alto con factores de riesgo cardiovascular y enfermedad aterosclerótica en Chile. Se definió como punto de corte para niveles de colesterol HDL muy alto en Chile al percentil 97,5 de la distribución que correspondió a 74/82 mg/dL en hombres y mujeres, respectivamente. Se observó que los sujetos con niveles de colesterol HDL muy altos tienen mayor edad y mayor chance de presentar cifras más elevadas de colesterol total, glicemia y presión arterial sistólica, pero menor probabilidad de reportar ECV previa (ECVP) (p=0,022) y que a mayor edad e IMC más alto aumenta la probabilidad de desarrollar ECVP (p=0,000 y p=0,02; respectivamente). Por otro lado, aquellos sujetos ex-fumadores y sujetos que tienen actividad física baja también presentan mayor chance de reportar eventos cardiovasculares analizados en este estudio (p=0,000 y p=0,001; respectivamente). En este estudio observacional de tipo transversal, se observó asociación entre niveles de colesterol HDL muy alto con factores de riesgo cardiovascular, más específicamente una relación inversa con enfermedad cardiovascular previa. Sin embargo, el análisis de esta relación requiere estudios con mayor tamaño muestral y de tipo longitudinal para validar o rechazar más cabalmente esta hipótesis en el contexto de nuestra población.
- ItemThe Chilean diet and the omega-6/omega-3 balance(S.Karger AG, 2011) Leighton, Federico; Echeverría Errázuriz, Guadalupe; Urquiaga Reus, Inés