Browsing by Author "Cortés Carrasco, Josefina"

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    Hacia una política nacional de circuitos cortos de comercialización e intermediación solidaria
    (Centro de Políticas Públicas UC, 2023) Ibarra Eliessetch, José Tomás; Santana Acevedo, Francisca; Cortés Carrasco, Josefina; Valdivieso Gatica Gonzalo; Olivares, Fernanda; Monterrubio Solís, Constanza
    En este artículo presentamos los circuitos cortos de comercialización (CCC), con base en la economía solidaria, para el desarrollo de una política pública que fortalezca a la agricultura familiar campesina (AFC).El contenido se divide en cuatro secciones. En la primera, ofrecemos un marco conceptual sobre las crisis que afectan a los sistemas agroalimentarios, las respuestas para hacer frente a las crisis, junto con la importancia de la AFC y de los CCC. La segunda sección presenta una síntesis del proyecto Encuentros propositivos por la agricultura familiar campesina, el cual fue un proceso transdisciplinario que buscó comprender de manera horizontal los impactos de la pandemia y otras crisis sobre la AFC, e impulsar respuestas surgidas desde los territorios. La tercera sección contiene recomendaciones específicas para el diseño de una política pública en CCC. Finalmente, una cuarta sección plantea la conclusión de este trabajo.
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    Tukukan Wall Mapu Mew: el habla de la huerta
    (Orjikh Editores, 2023) Cortés Carrasco, Josefina; Urra Fuenzalida, Romina Fernanda; Marqués Rosa, María de la Luz; Becerra, Rukmini; Lara Millapán, María Isabel; Ibarra Eliessetch, José Tomás
    Este libro ilustrado y vocalizado en mapudungun, español e inglés, nos muestra la mirada de niñas y niños sobre los ciclos de la naturaleza, la huerta y sus alrededores en Wall Mapu. En su recorrido se entrelazan conocimientos, prácticas y productos que las huertas entregan y que nutren nuestros cuerpos, espíritus y memorias bioculturales.