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Autor | Aguilera, José Miguel |
Título | The concept of alimentation and transdisciplinary research |
Revista | Journal of the Science of Food and Agriculture |
ISSN | 0022-5142 |
ISSN electrónico | 1097-0010 |
Volumen | Vol. 101 |
Número de publicación | No. 5 |
Página inicio | 1727 |
Página final | 1731 |
Fecha de publicación | 2020 |
Derechos | acceso restringido |
DOI | 10.1002/jsfa.10823 |
Enlace | |
Id de publicación en Scopus | 2-s2.0-85091782114 |
Id de publicación en WoS | WOS:000573944700001 |
Materia | Tecnología de los alimentos Agricultura - Alimentación |
Paginación | 5 páginas |
Tema ODS | 02 Zero hunger |
Tema ODS español | 02 Hambre cero |
Temática | Ingeniería |
Tipo de documento | artículo |