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Chia Seed (Salvia hispanica) : An Ancient Grain and a New Functional Food
link https://doi.org/10.1080/87559129.2013.818014Documentos de este título
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account_box Muñoz Hernández, Loretoaccount_box Cobos, Angelaccount_box Díaz, Olgaaccount_box Aguilera, José Miguel
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| Autor | Muñoz Hernández, Loreto Cobos, Angel Díaz, Olga Aguilera, José Miguel |
| Título | Chia Seed (Salvia hispanica) : An Ancient Grain and a New Functional Food |
| Revista | Food Reviews International |
| ISSN | 8755-9129 |
| ISSN electrónico | 1525-6103 |
| Volumen | Vol. 29 |
| Número de publicación | No. 4 |
| Página inicio | 394 |
| Página final | 408 |
| Fecha de publicación | 2013 |
| Derechos | acceso restringido |
| DOI | 10.1080/87559129.2013.818014 |
| Enlace | |
| Id de publicación en WoS | WOS:000324015200004 |
| Paginación | 15 páginas |
| Tema ODS | 03 Good health and well-being |
| Tema ODS español | 03 Salud y bienestar |
| Tipo de documento | artículo |