artículo
Anthocyanin profiling of wild maqui berries (Aristotelia chilensis [Mol.] Stuntz) from different geographical regions in Chile
link https://doi.org/10.1002/jsfa.6602Datos investigador
account_box Fredes González, Carolina Pazaccount_box Yousef, Gad G.account_box Robert Canales, Paz Soledadaccount_box Grace, Mary H.account_box Lila, Mary, Annaccount_box Gómez, Miguelaccount_box Gebauer H., Marleneaccount_box Montenegro Rizzardini, Gloria
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| Autor | Fredes González, Carolina Paz Yousef, Gad G. Robert Canales, Paz Soledad Grace, Mary H. Lila, Mary, Ann Gómez, Miguel Gebauer H., Marlene Montenegro Rizzardini, Gloria |
| Título | Anthocyanin profiling of wild maqui berries (Aristotelia chilensis [Mol.] Stuntz) from different geographical regions in Chile |
| Revista | Journal of the Science of Food and Agriculture |
| ISSN | 0022-5142 1097-0010 |
| Volumen | Vol. 94 |
| Número de publicación | No. 13 |
| Página inicio | 2639 |
| Página final | 2648 |
| Fecha de publicación | 2014 |
| Derechos | acceso restringido |
| DOI | 10.1002/jsfa.6602 |
| Enlace | |
| Id de publicación en WoS | WOS:000342680200010 |
| Materia | Antocianinas - Análisis Antioxidantes - Análisis Fruta - Química Variación genética |
| Paginación | 10 páginas |
| Tema ODS | 03 Good health and well-being |
| Tema ODS español | 03 Salud y bienestar |
| Temática | Ingeniería |
| Tipo de documento | artículo |