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Determination of Sudan I in drinks containing Sunset yellow by adsorptive stripping voltammetry
link https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2016.05.183Datos investigador
account_box Gómez Arancibia, Marisolaccount_box Arancibia Moya, Verónicaaccount_box Aliaga Miranda, Margarita Ellyaccount_box Nuñez, C.account_box Rojas Romo, Carlos Roberto
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| Autor | Gómez Arancibia, Marisol Arancibia Moya, Verónica Aliaga Miranda, Margarita Elly Nuñez, C. Rojas Romo, Carlos Roberto |
| Título | Determination of Sudan I in drinks containing Sunset yellow by adsorptive stripping voltammetry |
| Revista | Food Chemistry |
| ISSN | 0308-8146 |
| Volumen | Vol. 212 |
| Página inicio | 807 |
| Página final | 813 |
| Fecha de publicación | 2016 |
| Derechos | acceso restringido |
| DOI | 10.1016/j.foodchem.2016.05.183 |
| Enlace | |
| Id de publicación en WoS | WOS:000378757800100 |
| Materia | Colorante azoico Bebidas Química analítica |
| Paginación | 7 páginas |
| Temática | Matemática física y química |
| Tipo de documento | artículo |